Cocktails

├ťber 1000 Drinks mit und ohne Alkohol

Autor(en) / Illustrator(en):

BUCH

 
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Verlag: S├╝dwest Verlag

ISBN 13: 978-3517083056

Bindung: gebunden

Grösse / Gewicht: 28,4 x 22,2 x 2,2 CM

Sprache: de

Preis: k.A.

k.A.

Beschreibung

Der Autor des Buches, Franz Brandl, pr├Ąsentiert auf rund 224 Seiten 1000 Getr├Ąnke, die man in Kategorien von einfach und klassisch bis verf├╝hrerisch exotisch einteilen kann. Im Buch werden Tipps zur Ausstattung der eigenen Bar gegeben. Es d├╝rfen nicht fehlen: Shaker, Barsieb und Messglas. Auch muss klar sein, was sch├╝tteln heisst, und wodurch sich r├╝hren von mixen unterscheidet. Eine besondere Stelle ist der Gl├Ąserwahl gewidmet. Und auch jeder erfolgreiche Barman kennt die Fachausdr├╝cke, und weiss, welche Spirituose mit welcher gemixt werden darf und welche auf gar keinen Fall.
Das Buch gliedert sich in 2 Teile. Und zwar in Cocktails mit Alkohol und solche ohne Alkohol. Dank einem alphabetischen Register kann der gesuchte Cocktail sofort gefunden werden. Die Gliederung des Buches orientiert sich aber an den Zutaten. Diese Vorgehensweise ist n├Ąmlich die am n├Ąhesten einem Hobbybarman. Denn anhand der vorhandenen Spirituosen wird dann ein Cocktail zusammengestellt. Das Buch "Cocktails. Ueber 1000 Drinks mit und ohne Alkohol" ist mit sehr sch├Ânen Bildern versehen, die erst die Lust zum Mixen verst├Ąrken.

Cocktails. Ueber 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Inhaltsverzeichnis:


    Einf├╝hrung

  • Die Hausbar
  • Bar-Ausstattung
  • Zubereitung
  • Glassortiment
  • Mixzutaten
  • Drink-Kategorien
  • Fachausdr├╝cke
  • Mischplan
  • Cocktails mit Alkohol

  • Weinapperitifs
  • Campari
  • Aperol
  • Anis├ęes
  • Sherry
  • Port
  • Champagner
  • Sekt
  • Internationaler Sekt
  • Gin
  • Wodka
  • Rum
  • Tequila
  • Cacha├ža
  • Cognac
  • Weinbrand
  • Brandy
  • Calvados
  • Obstbrand
  • Scotch Whisky
  • Irish Whiskey
  • Bourbon Whiskey
  • Canadian Whisky
  • Cointreau
  • Cura├žao
  • Grand Marnier
  • Dramuie
  • Chartreuse
  • Galliano
  • Amaretto (Diaronno)
  • Midori
  • Batida de C├┤co
  • Malibu
  • Kokos-, Wal- und Nusslik├Âre
  • P├ęcher Mignon
  • Lik├Ârklassiker
  • Lik├Ârspezialit├Ąten
  • Fruchtlik├Âre
  • Kaffelik├Âre
  • Creamlik├Âre
  • Kirschlik├Âre
  • Pfefferminzlik├Âr
  • Bitterspirituosen
  • Hitchcock "Ready to Shake"
  • Bowlen
  • Cocktails ohne Alkohol

  • Sirupe
  • Fruchtsaft
  • Mineralwasser und Limonaden
  • Cantor Sparkling
  • Eiscreme
  • Milch
  • Milchprodukte
  • Alkoholfreie Weine

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